Alerta alimenticia en EE.UU.: piden no comer lechuga romana por brote de E. coli

“Los consumidores que tienen cualquier tipo de lechuga romana en su hogar no deben comerla y deben tirarla, incluso si parte de ella se comió y nadie se ha enfermado”, dijo el CDC.

Por su parte, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) dijo que está trabajando con las autoridades de Canadá por el brote.

Detallaron que hasta el momento han reportado 32 infectados en 11 estados. Por su parte, Canadá ha reportado 18 casos en las provincias de Ontario y Quebec.

El CDC advirtió a los comensales que si en algún lado les sirven lechuga y no se conoce su tipo, lo mejor es desecharla.

La institución también pidió a los restaurantes que no sirvan este tipo de lechuga. Además, les solicitaron que difundan esta medida, con la finalidad de que las personas no compren este alimento en ninguna presentación.

Según reporta The Huffington Post, los casos de E. coli empezaron a reportarse entre el 8 y 31 de octubre de este año.

El medio también detalló que hasta el momento no se ha identificado de dónde proviene la lechuga infectada. Continúan tratando de saber dónde se produce, quién es el proveedor, quién la distribuye y cuál es la marca de este producto.

Los síntomas de la infección por E. coli incluyen cólicos estomacales severos, diarrea y vómitos.

Según el CDC, la mayoría de las personas se recuperan en un plazo de cinco a siete días. En algunos casos graves, la enfermedad puede ser mortal.

Con información de The Huffington Post y AP